Лещ

  1. Образ жизни
  2. Питание
  3. Размножение и нерест
  4. Места обитания
  5. Статьи о леще
  6. Фото леща
  7. Особенности рыбалки на леща
    1. Ловля леща весной
    2. Ловля леща летом
      1. Ночная рыбалка на леща
      2. Рыбалка на водоемах с течением
      3. Рыбалка в водоемах со стоячей водой
    3. Ловля леща осенью
    4. Ловля леща зимой
      1. Ловля леща на мормышку
      2. Зимняя рыбалка на поплавочную удочку
  8. Видео о леще
  9. Чем полезно мясо леща?

Лещ – распространённая пресноводная рыба с широким телом, плотно покрытым чешуёй. Для него характерна маленькая голова с небольшим полунижним ртом. Молодые особи внешне похожи на густеру, но в отличие от неё имеют более тёмные плавники, но взрослого леща невозможно перепутать с какой-либо другой похожей рыбой. В месте перехода головы в туловище имеется характерная кривизна, напоминающая горб.

Если подлещики весят до 700 г и имеют белую чешую с серебристым отливом, то взрослые лещи набирают вес до 3-6 кг и достигают длины порядка 0,8 м, а цвет их изменяется, и становиться более тёмным с грязноватым оттенком. К трём годам рыба имеет желтовато-золотистый цвет, и с течением времени приобретает полностью золотистый окрас. Самки дорастают до более крупных размеров, но их в несколько раз меньше, нежели самцов. Лещи доживают до 13-летнего возраста.

Образ жизни

Лещ объединяется в стаи, которые в основном держатся на глубине в удалении от берега. Причём стаи формируются в соответствии с возрастными признаками. Рыба предпочитает закрытые водоёмы либо места со слабым течением и дном, покрытым глинистым либо песчано-глинистым грунтом со слоем ила. В поисках еды лещ роется в илистом слое и с помощью губ вытягивает из него разную донную живность. В пасмурные дни или с наступлением сумерек, он приближается к берегу или выходит на неглубокие участки с растительностью, чтобы покормиться, и может оставаться там до 9-10 часов утра. Следовательно, лучше всего ловить рыбу рано утром либо ближе к заходу солнца.

Питание

В качестве лещовой еды служат моллюски, рачки, червяки, личинки насекомых, рыбья икра. В летнее время рыба питается водорослями, молодыми побегами, угодившими в водоём бабочками. Осенний лещ может переходить на мальков, из-за чего способен угодить на крючок спиннинга. В зимний период кормиться мотылём, выкапывая его из илистого слоя.

Размножение и нерест

К репродуктивной деятельности лещ готов к трём годам, а в северных регионах рыба созревает только к четырём-пяти годам. Нерестовый период начинается с конца апреля и продолжается вплоть до начала лета. А на севере рыба нереститься в мае-июне. В тихую, спокойную погоду, когда рыбе никто и ничто не мешает, она нерестится довольно шумно. Самки мечут икру на мелководье, в неглубоких заливах, местах с обильной травой, когда вода прогреется до 12-13оС. На период нереста тело самцов покрывается мелкими пупырышками. Изначально нерестятся самые молодые особи, а завершает икрометание наиболее крупная рыба. При резком похолодании нерест временно приостанавливается, и лещ мигрирует на глубоководные участки и возвращается при потеплении. Если плохая погода затягивается надолго, то икромёт вообще не происходит, и самки могут погибнуть.

Места обитания леща

Речной лещ предпочитает глубокие места с незначительным течением и заиленным дном. Зачастую его можно встретить в заводях и рядом с крутыми берегами, омутами и изгибами с обратным течением. Крупных особей стоит искать на глубоких ямах.

Озёрный лещ держится в углублениях и местах с не слишком густой растительностью. Процесс объедания водной растительности сопровождается своеобразными звуками, похожими на чавканье. Именно по таким звукам можно определить наличие леща в конкретном месте.

Зачастую косяки рыбы располагаются на нижней бровке, обходя стороной места с твёрдым, каменистым грунтом. Так как лещ является стайной рыбой, то выловив одного, можно рассчитывать поймать следующего. Но независимо от водоёма, лещ в любом случае обитает в придонном слое и подальше от суши, и только изредка выходит на мелкие участки.

Статьи о леще

Фото леща

Особенности рыбалки на леща

Лещ довольно пуглив, осторожен и хитёр. Поэтому во время промысла нужно вести себя, как можно тише. Его могут спугнуть шаги, идущего по берегу рыбака, и даже лёгкий стук в лодке. Несмотря на то, что для леща не свойственна особая подвижность и активность, но, тем не менее, ловля этой рыбы требует определённых навыков и знания.

Ловля леща весной

В начале весны лещ ловится на протяжении всего одной-двух недель, а с наступлением нерестового периода рыба клевать вообще прекращает. После завершения икрометания изголодавшаяся рыба для откармливания возвращается на ямы. Для определения таких ям опытные рыболовы используют эхолоты.

Начинать рыбачить на леща предпочтительнее на озёрах и заливах рек, поскольку в этих водоёмах вода раньше светлеет после паводка. Для ловли подойдут поплавочные удочки. Вскоре после нереста начинается активный клёв, который продолжается и в летнее время, пока колосится рожь.

В качестве насадки для ловли весеннего и осеннего леща подойдёт червяк либо выползка. При использовании червяков их следует насаживать пучком, а крупных выползков используют по одному и насаживают на крючок в виде чулка либо поперёк прокалывают нарезанные кусочки и надевают их друг за другом.

Ловля леща летом

В тёплое время лещ предпочитает держаться малочисленными стаями. Зачастую его можно встретить на границе тростника, но главное, чтобы там находился спад в глубокую яму. Для ловли летнего леща подходит кольцо, донка, поплавочная удочка. Обязательно нужно использовать прикормочные смеси. Хорошо бы привадить рыбу – это значит, на протяжении двух-трёх дней следует забрасывать приваду в определённое время. В качестве привады может использоваться перловка, горох либо пшеничная каша с добавлением 2-3 капель растительного масла. Часы промысла должны совпадать со временем забрасывания привады.

Наиболее активный клёв рыбы наблюдается с утренней зари и до полудня, после этого она прекращает клевать и уплывает на глубокую воду. За несколько часов до захода солнца вновь начинается непродолжительный активный клёв. Однако на некоторых водоёмах, наоборот, лещ проявляет активность с 10:00 и до 16:00, а в остальное время ведёт себя пассивно.

Ночная рыбалка на леща

В жару время поклёвок утром и вечером сокращается, а в дневные часы рыба может вообще не клевать, зато хорошего улова можно ожидать при ночной ловле на донки. Рыбу очень привлекают отблески костра, поэтому лучше всего лещ клюёт на рубеже отражения отблесков огня и тёмной воды. В ночные часы он выходит на мелкие участки, расположенные у обрывистых берегов, косы и т.д.

Как только начинает всходить солнце, рыба возвращается на глубокую воду. Поэтому на утренней зоре леща следует ловить подальше от суши. Крупные особи в ночное время могут сильно приближаться к берегу, поэтому изначально нужно пробовать рыбачить на небольшом расстоянии от суши, но важно соблюдать тишину. В качестве насадок для летнего леща может служить вареный горох, распаренная перловая крупа, кукурузные зёрна, пшеница и жмых. Из животных приманок можно использовать ручейник и опарыш.

Рыбалка на водоёмах с течением

На быстрой воде лучшие результаты показывает рыбалка на кольцо в утренние и вечерние часы, и донка в ночное время. При использовании донных снастей глубина в месте лова должна быть в пределах 4-5 м, а место промысла желательно отыскать заранее посредством глубиномера. Лучше всего ловить на бровках. Поклёвки при ловле на донную снасть не слишком различимы, их можно определить по частому потряхиванию лесы с незначительной потяжкой. Подсекать нужно в момент, когда потяжка усиливается либо натяжение лесы резко ослабевает. Подсечка должна быть резкой.

Рыбалка в водоёмах со стоячей водой

Для ловли в закрытых водоёмах в основном используют поплавочные удочки и донные снасти "закидушки". Рыба обитает и питается на 5-8-метровой глубине. Определить перспективные места ловли можно по наличию пузырьков газа на поверхности воды. Всё дело в том, что на водорослях, растущих на участках с илистым грунтом, сосредотачивается мотыль, который является любимой едой леща. При кормлении рыбы на поверхности водоёма образуются пузыри. Но если грунт – песок либо глина, то пузырьков не будет. В этом случае место ловли можно установить по типичным всплескам на рассвете и закате.

Во время охоты на поплавочную снасть, необходимо знать, что лещ клюёт необычно. Поклёвка происходит в несколько этапов. На первом этапе поплавок начинает покачиваться – это значит, что рыба "пробует" насадку, то всасывая её, то выплёвывая. Следующий этап – поплавок всплывает и располагается горизонтально на поверхности водоёма. Это происходит вследствие того, что рыба приподнимает наживку и начинает её заглатывать. И на заключительном этапе поплавок резко погружается в воду, значит пришло время делать подсечку, но никак не раньше.

Ловля леща осенью

С приближением осени отмечается улучшение клёва, но поклёвок можно ожидать только с 9-10 часов утра, а не как в летнее время через несколько часов после полуночи. Когда приходит пора бабьего лета и на улице держится тёплая, безветренная погода, рыба может клевать и днём. Ближе к началу октября лещ мигрирует на зимовальные ямы. Там он остаётся и питается до наступления ледостава.

Ловля леща зимой

Хотя зимний лещ не такой активный, как летний, но все же передвигается. Ловить его следует в местах зимних стоянок и на выходе их них. По первому льду и в январе рыбу нужно искать на глубоководных участках. А в периоды оттепели лещ может выходить на более мелкие участки глубиной до трёх метров, но при этом он не слишком удаляется от своей зимовальной ямы.

Для промысла на зимнего леща лучше всего подходит поплавочная либо кивковая удочка. Многие рыбаки, предпочитающие поплавочную снасть, считают, что осторожный лещ, почувствовав тяжесть мормышки, сразу же выплюнет её. В то время, как лёгкий крючок, удалённый от грузка, не способен испугать рыбу. Но это неверное мнение, просто нужно правильно подобрать кивок, который благодаря своей упругости может уравновесить тяжесть мормышки.

Ловля леща на мормышку

При выборе снасти нужно обращать внимание на её прочность, поскольку, хоть не часто, но всё же могут попасться особи до 2 кг. Желательно, чтобы диаметр лесы был в пределах 0,14-0,20 мм. Кивок должен быть длинным (порядка 10 см) и чувствительным, способным провисать под весом приманки на 20-30о и обеспечить её плавную игру.

И поплавок, и кивок наряду с ролью сигнализатора поклёвок, также призваны сделать оснастку менее ощутимой для добычи при захватывании наживки. Для наглядности можно привести пример: если мотыль, насаженный на крючок, по ощущениям рыбы окажется более тяжёлым, чем тот, которым обычно питается лещ, то это насторожит его и рыба просто-напросто выплюнет насадку. Именно на кивок либо поплавок возложена функция компенсации веса мормышки и грузка.

Промысел на неподвижную мормышку практически не имеет никаких отличий от рыболовли на поплавочную снасть. Удильник нужно установить над лункой в таком положении, чтобы кивок согнулся под весом мормышки, которая в свою очередь должна слегка соприкасаться с поверхностью дна. В этом случае подъёмная сила кивка будет уравновешивать массу мормышки. Чем приманка легче, тем она менее ощутима для леща.

Рыба, обнаружив корм, вытягивает губы и начинает всасывать его вместе с водой. Точно также лещ поступает и при виде мормышки. Однако для засекания рыбы необходимо, чтобы остриё крючка находилось в направлении места выхода лесы из отверстия мормышки. Поэтому лучше выбирать крючок с длинным цевьём и мормышку особой формы. Чтобы обеспечить привлекательную для рыбы игру, нужно медленно опускать и поднимать мормышку, постукивать её о донный грунт, слегка шевелить её у поверхности дна после нескольких подъёмов и т.д.

Зимняя рыбалка на поплавочную удочку

Чаще всего в роли удильника выбирают проверенную и доказавшую свою надёжность "кобылку". Поплавок нужно установить таким образом, чтобы он находился ниже уровня воды. А масса грузка должна быть приблизительно такой же, как и грузоподъёмность поплавка. Это обеспечит плавное погружение поплавка в воду под воздействием тяжести грузка. Леску следует выбирать по возможности наиболее тонкую, поскольку толстая леса способна создавать большее трение о воду, что приводит к более замедленному движению поплавка. Следовательно, рыба почувствует непривычную массу приманки раньше, нежели рыбак заметить поклёвку и подсекнёт.

Насадками для зимней рыбалки могут служить мотыль, подёнка и ручейник. Для прикармливания лучше всего подходит некрупный мотыль, который нужно завернуть в бумажную салфетку, прицепить к крючку и опустить в лунку. Когда завёрнутый в бумажный кулёк мотыль опуститься на грунт, удочку нужно дёрнуть, чтобы крючок отцепился, а прикормка осталась на дне. После размокания бумажной салфетки, освободившийся мотыль сосредоточится в виде кучки в одном месте.

Видео о леще

Чем полезно мясо леща

Лещ обладает вкусным, нежным и жирным мясом, богатым минералами, витаминами и омега-3 жирными кислотами. Более жирное мясо только у белуги. Лещовый жир помогает очистить сосуды, а витамин Д, присутствующий в рыбе, оказывает укрепляющее действие на кости. Омега-3 способствуют снижению холестеринового уровня и рассасыванию холестериновых бляшек, тем самым снижая вероятность развития инсульта.

В леще, приготовленном по ниже описанному рецепту, сохраняются все полезные свойства и жир.

Рыбу необходимо почистить, выпотрошить и помыть, затем нафаршировать брюхо мелко нарезанным укропом. Выдавить сок из одного апельсина и половинки лимона, смешать их, полученным лимонно-апельсиновым соком полить тушку леща и оставить на несколько часов для пропитывания. После этого нужно полить рыбу сверху и внутри несколькими ложками оливкового масла и отправить в духовку запекать. Вместо укропа можно использовать гречневую кашу.